BRUNCH

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• Brunch healthy et moderne – avec une boissons chaude et une orange pressée, une assiette sucrée et une assiette salée.

• Le brunch change chaque semaine en fonction des produits de saison et des envies de la Cheffe.

SOUPE

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• Soupe froide de saison gaspacho de tomates, frites de polenta

  11.90€
  

NOS TARTINES

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• Mango Fromage frais, truite gravelax, mangue, fève de soja

• Buffala Pesto, tomate, mozzarella, jambon cru, olives taggiasche, riquette

  12.90€
  

• Niçoise - VEGAN Pain aillé, tomate, céleri, oignons rouges, radis, artichauts violet, poivron vert, olives, basilic

  12.90€
  

NOS BOWLS

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• Poke bowl Quinoa, truite gravelax, mangue, édamamé, avocat, tomates cerises, chou rouge, radis, riquette, cébette, sésame

  13.90€
  

• Chicken bowl Quinoa, poulet mariné thym et citron, carottes croquantes, oignons rouges, salade, aubergines grillées, coriandre fraîche

  13.90€
  

• Green bowl - vegan Quinoa, courgettes grillées, avocat, brocolis, fenouil, salade, cébette, houmous

  11.90€
  

SUPPLEMENT GOURMANDS

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• Œuf mollet

  2.00€
  

• Truite fraîche

  4.00€
  

• Avocat

  2.00€
  

• Jambon cru

  3.00€
  

• Feta

  1.50€
  

• Poulet mariné

  4.00€
  

TAPAS

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• Duo fromages – charcuterie

  16.00€
  

• Planche de fromages

  10.00€
  

• Planche de charcuterie

  10.00€
  

• 6 samossa

  10.00€
  

• Saucisson à partager

  6.00€
  

• Guacamole et chips (épicé)

  6.00€
  

• Focaccia : tomates, mozza, pesto

  12.00€
  

• 7 accras de morue

  6.00€
  

• 6 brochettes teryaki

  9.00€
  

• 6 falafels et houmous

  6.00€
  

VINS

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• LES VINS BLANCS

  Verre

  50 cl

  75 cl

• Vin de pays Sainte croix

  3.00€
  

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• Chardonnay Guillaume Aurele

  5.00€
  

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  20.00€
  

• Cotes de Gascogne Uby 3 Un vin sec et fruité aux notes de pamplemousse et peche blanche.

  5.00€
  

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  20.00€
  

• Cotes de Gascogne Uby 4 Un vin doux et fruité aux senteurs d'ananas et de mangue, en bouche agrumes et fruits confits

  5.00€
  

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  20.00€
  

• AOC Loire Sancerre domaine Moreux cuvée prestige Nez racé, agrumes, mûres, pierre à fusil. En bouche, une dimension exotique.

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  45.00€
  

• AOP Bourgogne Condrieu Domaine Guy Bernard « coteaux de basseron » Vin floral et fruité, en bouche il est gras, tout en longueur, avec des notes d'abricot.

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  68.00€
  

• AOP Bourgogne Pouilly Fuisse « les chailloux a pouilly » Nez de sous bois légèrement truffé, avec des notes de noisettes.

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  72.00€
  

• IGP Provence Mediterranée Chardonnay Domaine les Masques « cuvée essentielle » BIO Notes d'agrumes et de fruits à chair blanche

  6.00€
  

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  28.00€
  

• LES VINS ROSÉS

• Vin de pays du Var

  3.00€
  

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  16.00€
  

• AOC Provence Chateau Pigoudet « première » Nez acidulé mandarine, peche, melon frais, floral, pivoine, rose, fleurs blanches. La bouche ample, ronde et charnue.

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  18.00€
  

  28.00€
  

• AOP Provence Bastide de Blacailloux Sous une robe chair, le nez s'exprime harmonieusement sur des notes d'agrumes et de fruit exotiques. La bouche est ample et soyeuse.

  5.00€
  

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  24.00€
  

• AOP Provence Chateau Minuty « M de Minuty » Notes de pêche et d'orange confite, Bouche fraiche et ronde

  6.00€
  

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  30.00€
  

• IGP Coteaux de Béziers, jardin des charmes Notes douces de mandarines et de guimauve. En bouche cassis et framboise charment le palais.

  4.00€
  

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  18.00€
  

• Vin de Pays du Var Une belle création de petits producteurs du Var

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  19.00€
  

• LES VINS ROUGES

• Vin de Pays du Var

  3.00€
  

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• AOP Bordeaux supérieur château Gayon Notes grillées et vanillées qui respectent toutefois le fruit, cassis, groseille, avec des nuances d'eucalyptus et d'épices douces.

  7.00€
  

  23.00€
  

  32.00€
  

• AOP Bourgogne cotes de Beaune, domaine d'Arthuy « les combottes » Nez tout en finesse sur fruits rouges et noirs confits. En bouche simple, gourmand, qui apporte un plaisir immediat. Tanins soyeux.

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  54.00€
  

• AOP Cotes du rhone, camille Cayran, l'Insouciante BIO Aromes de fruits rouges et noirs ainsi que de bonbon à la violette

  5.00€
  

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  20.00€
  

• IGP Pays d'Oc Code Emotion, Merlot Arômes subtils de truffe noire, arômes subtils de cerise, légers arômes de fruits noirs.

  4.00€
  

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  18.00€
  

• IGP Mediterranée Domaine des Masques « cuvée essentielle » Ce syrah à une belle expression de fruits rouges, de poivre noir et réglisse. Une attaque gouleyante marquée par la souplesse des tannins.

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  29.00€
  

• AOP Coteaux d'Aix Chateau Pigoudet «première » Nez de confiserie et arome chocolatés, mentholés avec une pointe torrefiee. Bouche suave avec des tanins puissants sur une trame serrée.

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  18.00€
  

  28.00€
  

• AOP Cotes du Rhone Cairanne La Grande Cuvée «Atlantique» Au nez, des notes de vanille, de cannelle, un joli fondu d'épices et de fruits noirs. La bouche est ferme, onctueuse, complexe et élégante.

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  40.00€
  

• AOP Languedoc, Mas de Figuier, Roman BIO Nez aromatique, complexe, arômes de cassis et de fruits compotés

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  30.00€
  

BOISSONS CHAUDES

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• Café expresso

  2.00€
  

• Café double

  4.00€
  

• Thé vert / Thé noir / Tisanes...

  3.00€
  

• Chocolat chaud

  3.00€
  

• Cappucino

  3.00€
  

• Café crème

  3.00€
  

• Café Macchiato: Noisette, Caramel beurre salé, Chocolat cookie ou Spéculoos

  4.00€
  

NOS SODAS

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• Coca cola, Coca cola zéro (33cl)

  3.50€
  

• Perrier (33cl)

  3.00€
  

• Limonade (33cl)

  3.00€
  

• Galvanina - Cola bio (35.5cl)

  5.00€
  

• Galvanina - Thé pêche bio (35.5cl)

  5.00€
  

• Galvanina - Thé vert bio (35.5cl)

  5.00€
  

• Galvanina – Limonade bio (35.5cl)

  5.00€
  

• Galvanina – Pamplemousse rouge bio (35.5cl)

  5.00€
  

• Galvanina – Orange sanguine bio (35.5cl)

  5.00€
  

• Eau plate Evian

  50 cl 3.50€
  

  1 L 5.00€
  

• Eau gazeuse Badoit

  50 cl 3.50€
  

  1 L 5.00€
  

• Eau gazeuse Mondariz (33cl)

  3.00€
  

NOS COCKTAILS

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• Spritz Aperol

  7.00€
  

• Virgin Aperol

  4.00€
  

• French Spritz ou St Germain-Spritz

  7.00€
  

• Martini Spritz

  7.00€
  

• Virgin Mojito

  5.00€
  

• Cranberry Lemon ( citron vert, cranberries, soda bitter lemon )

  5.00€
  

• Mojito ( à consommer avec nos planches ou plats a la carte )

  10.00€
  

• Prosecco 4€ le verre de 15cl – 20€ la bouteille Moscato d'Asti 6€ le verre de 15cl

D'AUTRES SODAS

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• Galvanina Ginger beer bio (35.5cl)

  5.00€
  

• Galvanina Ginger beer bio (20cl)

  3.00€
  

• Galvanina Chinotto bio (35.5cl)

  5.00€
  

• Tonic (33cl)

  3.00€
  

JUS DE FRUITS / LÉGUMES FRAIS

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• Orange, Ananas, Pomme, Tomate, Carotte, Comcombre

  4.50€
  

• Sirop

• Violette, Fraise, Peche, Grenadine, Menthe, Citron, Orgeat

  2.00€
  

BIÈRES

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• Bieres Bouteilles :

• Comté de Nice Blonde BIO

  6.00€
  

• Comté de Nice Blanche BIO

  6.00€
  

• Comté de Nice Ambrée BIO

  6.00€
  

• Bière Pression :

• Meteor biere blonde 25cl

  3.80€
  

• Meteor biere blanche 25cl

  3.80€
  

• Meteor Blonde ou Blanche 50

  7.00€
  

!TOUS NOS ALCOOLS FORTS TYPE DIGESTIFS, APERITIFS, LIQUEURS, SONT A CONSOMMER UNIQUEMENT AVEC UN REPAS A TABLE, MERCI !

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APÉRITIFS

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• Ricard, Pastis, Martini, Whisky, Campari, Malibu...

  3.50€
  

DIGESTIFS (4cl) - 8€

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• Armagnac Tariquet «le légendaire » élevé 13 ans en fut de chene

• Izzara vert liqueur Basque à base d'épices de menthe poibré et Armagnac

• Cognac Camus « Ile de Ré » : caractère spécifique du aux raisins naturellement

• Limoncello bio L'incontournable digestif Italien

NOS LIQUEURS EMBLEMATIQUES FRANCAISES (4 cl) 9€

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• Genièvre, région Hauts de France

• Pomme, région Normandie

• Violette, région Occitanie

• Citron de menton, région PACA

• Crème de Cassis, région Bourgogne-Franche Comté

• Génépi, région Auvergne-Rhone Alpes

• Prunelle, région Nouvelle-Aquitaine

• Framboise, région Centre-Val de Loire

• Coing, région Pays de la Loire

• Fraise de Plougastel, région Bretagne

• Mirabelle, région Grand Est

• Myrthe, Corse

LES INCONTOURNABLES (4 cl) 8 €

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• Get 27, Calvados, Amaretto

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